Michelangelo
Emincés de Poulet, Pesto Rosso, Tomates, Mozzarella
Ingrédients
- 2 c. à soupe Pesto Rosso
- 2 c. à café Salsa Famiglia (fromage blanc ou skyr, ciboulettes, cumin, citron)
- 100 grammes émincés de poulet cuits
- 4 Tomates cerises confites
- 1 Mozzarella di Bufala
- 1 trait Velours de vinaigre balsamique de Modène
- A trait Huile d'olive
Instructions
- Étaler le Pesto Rosso sur la focaccia refroidie.
- Disposer les émincés de poulet, les tomates cerises confites et les tranches de Mozzarella di Bufala.
- Arroser d'huile d'olive et de velours de vinaigre balsamique.
- Ajouter la Salsa Famiglia par-dessus.
- Couper la Focaccia Michelangelo et savourer !